Mate vs Kaffee

“Sommer, Sonne, erfrischende Koffeingetränke!”

Der Klassiker der auch kühl gut schmeckenden Koffeingetränke ist Club-Mate. Das gibt’s gefühlt schon sehr sehr lange und war das nicht sogar das erste dieser Mate-Limos? In der Computernerd- und Hackerspace-Szene wurde das schon getrunken, da wusste sonst noch niemand, dass es solche Getränke überhaupt gibt.

Ich hab’s gerade nochmal auf Wikipedia nachgelesen, Club-Mate gibt’s tatsächlich seit 1950 und das ist eigentlich noch älter, nämlich aus dem Jahr 1924 und das hieß vorher “Sekt-Bronte”, bevor es 1950 in “Club-Mate” umbenannt wurde. Sehr cool! Das erklärt wohl auch das zeitlose Design mit dem 50er-Jahre-gestylten Logo.

Warum ist Club-Mate so toll?

  • Schraubverschluss, damit man die Flasche über längere Zeit trinken, und Zwecks Erhalt der Kohlensäure, Transport, Wespenschutz, etc. zwischendurch zuschrauben kann.
  • Koffeingehalt, hält Wach // gleichzeitig auch Nachteil, Koffeinempfindliche Menschen wie ich können sich das abends nicht mehr so gut reinpfeifen.
  • Zucker, nur halb so süß wie ‘ne Cola, die mit 10g Zucker pro 100 ml reinhaut. Dennoch sind 25g Zucker pro Flasche Club-Mate eine Menge Zucker, insbesondere wenn man bedenkt, dass die Welt­gesund­heits­organisation (sowie diverse deutsche Fachgesell­schaften für Ernährung) empfehlen, maximal 50 Gramm “freien” Zucker pro Tag zu sich zu nehmen.
  • Erfrischung, deutlich erfrischender als ein Kaffee.

Tom’s Mate-Vergleichstabelle

Ich habe im Kiosk um die Ecke alle Mate-Limos gekauft, die verfügbar waren. Hier sind meine Ergebnisse:

Getränk / Größe * Koff. / 100ml Koff. / Fl. kcal / 100ml Zucker /100ml Geschm.** Kohl- ens.**
Liba Mate 0,33l - 29mg 87mg 16 4g Frisch, mild 4/5
Fritz Mate 0,5l 25mg 125mg 22 5,2g Intensiv, “erdig” 3/5
Club Mate 0,5l 20mg 100mg 20,5 5g Das original 4/5
Mio Mio Mate 0,5l 20mg 100mg 24 5,7g Süß 4/5

* Schraubverschluss Ja/Nein
** Geschmacksbeschreibung, Kohlensäuregehaltsbewertung, etc. sind natürlich absolut subjektiv.

Positive Gesundheitsaspekte?

Also, Kaffee hat im Vergleich zu Mate schonmal deutlich mehr Koffeein: Eine 125ml-Tasse Kaffe, sagt man, enthalte ca. 100mg Koffein. Also ein 200ml Becher Kaffee hätte dann schon 1,5mal so viel Koffein wie eine 500ml Flasche Club-Mate. Kaffee trinkt man allerdings auch weniger, würde ich mal sagen.

Kaffeee

Kaffee wird folgendes zugeschrieben:

  • Koffein wirkt belebend und kann die Stimmung verbessern
  • Außerdem geistige Wachheit und Konzentration steigern
  • Antioxidantien im Kaffee können freie Radikale bekämpfen
  • und somit das Risiko von Zellschäden verringern
  • Kaffee hat keinen Zucker und keine Kalorien

Mate-Tee

Mate kann folgendes:

  • Hat ebenfalls Koffein und Antioxidantien
  • Also gilt das gleiche wie für Kaffee
  • Sicher ist wohl auch, dass Mate harntreibend wirkt
  • Daher zur Durchspülungstherapie bei leichten Harnwegsbeschwerden taugt
  • Bei Mateerfrischungsgetränken kommt definitiv negativ der Zuckergehalt in die Bilanz. Zwei Flaschen davon decken die gesamte Menge Zucker, die man laut WHO als Mensch pro Tag zu sich nehmen sollte.

Außerdem sollen unbestätigte Studien für Yerba-Mate folgendes herausgefunden haben (Also: medizinisch nicht erwiesen!):

  • Senkt den Cholesterinspiegel
  • schützt die Leber
  • gut für das Herz-Kreislauf-System
  • könnte Übergewicht reduzieren

Ist aber die Frage: Macht der Zuckergehalt von Club-Mate diese Wirkungen wieder zu Nichte? Vermutlich ja :)

Gesundheitsgefahren?

Apropos Zuckergehalt. Gibts noch andere negative Punkte? Sowohl für Kaffee als auch für Mate hört man immer mal wieder was von krebserregenden Stoffen. Im Kaffee sind das beispielsweise Furan, Acrylamid und Polyzyklische Aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK). Im Mate-Tee ist das wohl ähnlich wegen Rückständen bei der Trocknung der Yerba-Mate-Blätter, insbesondere wenn die geräuchert wurden. Das DKFZ sagt dazu, dass die guten Inhaltsstoffe “die möglicherweise schädliche Wirkung abmildern oder neutralisieren”. Das sind doch gute Nachrichten. Trotzdem hilft wahrscheinlich wenn man beides in Maßen trinkt.

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